Ghee das „flüssige Gold“ der Ayurveda-Medizin
Du denkst auch, dass Fett im Essen schädlich ist?
Die von der konventionellen Medizin und der Nahrungsmittelindustrie verbreitete Ansicht ist, dass Fett in der Nahrung ungesund ist.
Im Ayurveda gelten Fette als wichtige und hochwertige Nahrungsmittel.
Ein Beispiel ist Ghee, reines Butterfett, auch als „flüssiges Gold des Ayurveda“ bezeichnet.
Ghee gilt im Ayurveda als Nahrungsmittel, Nahrungsergänzung und Medizin gleichzeitig.
Ghee – das beste aller Fette
In den klassischen Texten wird Ghee als das beste aller Fette bezeichnet. Es ist leicht verdaulich, bekömmlich und verbessert Geschmack und Nährwert aller Speisen.
Mit Ghee gekochte Speisen verbessern die Wirkung des Verdauungsfeuers Agni und können deswegen besser assimiliert werden.
In unserem Kochbuch ( Verlinkung ) findest Du viele Rezepte wo das Ghee verwendet wird.
Probiere es am besten gleich aus.
Menge: 200 g
7,90 € inkl. MwSt.
Der Ayurveda empfiehlt zum Tagesbeginn eine leichte, warme Mahlzeit für morgendliche Lebensenergie. Süße Früchte, nussige Kerne und ayurvedische Gewürze sind fein abgestimmt auf den kreativen, flexiblen VATA-Typ und sorgen für einen guten Start in den Tag.
Zubereitung
Eine Portion = 80 g in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze fünf Minuten köcheln – gelegentlich umrühren. Nach Belieben mit Agavendicksaft, Palmherzenzucker oder Ahornsirup süßen.
Zutaten
Hirseflocken*, Reisflocken*, Quinoaflocken*, Weinbeeren* 9%, Datteln* 7,4%, Sonnenblumenkerne* 6,6%, Kürbiskerne* 4,2%, Cashewkerne* 3,2%, Mandelmehl* 1,2%, Ceylon Zimt*, Ingwer*, Muskat*, Kardamom*, Pippali* (Langer Pfeffer), schwarzer Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Gluten enthalten
Inhalt: 480 g
Inverkehrbringer: Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Dieses Lebenskeim-Knäcke ist perfekt auf den Konstitutionstypen Kapha abgestimmt. Es wird aus Dinkel und mit belebtem Alpenwasser hergestellt und ist ein Bio-Produkt.
Ayurvedische, natürlich aromatisierte Kräuterteemischung Feier den Abend vom Ayurveda Resort Sonnhof 18 Teebeutel – spritzig – leicht.
Zutaten: Rotbuschtee, Johanniskraut, Haferkraut, Lemongras, Zitronenmelisse, Lavendelblüten, Kornblumen rot, natürliches Aroma.
Der Ayurveda empfiehlt zum Tagesbeginn eine leichte, warme Mahlzeit für morgendliche Lebensenergie. Süße Früchte und ayurvedische Gewürze sind fein abgestimmt auf den dynamischen PITTA-Typ und fördern Ausgeglichenheit und Harmonie über den ganzen Tag.
Zubereitung
Eine Portion = 80 g in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze fünf Minuten köcheln – gelegentlich umrühren. Nach Belieben mit Agavendicksaft, Palmherzenzucker oder Ahornsirup süßen.
Hirseflocken*, Reisflocken*, Quinoaflocken*, Weinbeeren* 8,5% , Maulbeeren* 8,2%, Datteln* 6,8%, Cranberries* 4,5%, Granatapfel* 1,9%, Hibiskusblüten* 1,3%, Koriandersamen*, Himbeeren* 0,3%, Fenchel*, Anis*, Rosenblütenblätter* 0,2%, Kardamom*, Pippali* (Langer Pfeffer), schwarzer Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Gluten enthalten
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Inhalt: 480 g
Inverkehrbringer: Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Ayurvedische, Naturbelassene Kräuterteemischung Alles wird leichter vom Ayurveda Resort Sonnhof 18 Teebeutel – kräftig – intensiv – reinigend
Zutaten: Brennesselblätter, Haferkraut, Grüner Tee Sencha (15 %), Mate grün (koffeinhaltig), Rosmarin, Pfefferminze, Ingwer, Rotsandelholz, Sonnenblumenblüten.
Ayurvedische, fein aromatisierte Früchteteemischung Wieder Aufblühen vom Ayurveda Resort Sonnhof 18 Teebeutel – lieblich – frisch – klärend.
Zutaten: Apfelstücke, Hagebutten, Orangenschalen, Lemongras, Holunderblüten (2 %), Stevia, Kamillenblüten, Zitronenverbene, Aroma
Diese Kombination aus Basmatireis, geschälten und halbierten Mungbohnen mit Gemüse und Gewürzen, gilt im Ayurveda als die ideale Formel für eine leichte, vollwertige und sättigende Mahlzeit.
Zubereitung
Eine Portion (80 g) in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze 20 – 30 Minuten köcheln lassen – gelegentlich umrühren. Anschließend nach Belieben mit Salz sowie Butter oder Ghee verfeinern.
Basmatireis* 55,8 %, Mungbohnen* 27,9 %, Paprika* 3,7 %, Karotte* 3,7 %, Tomate* 3,7 %, , Korianderblätter*, Kurkuma*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Koriander*, Chili* 0,3%, Pippali* (langer Pfeffer), schwarzer Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Inhalt: 240 g
Inverkehrbringer: Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Ayurvedische, natürlich aromatisierte Grünteemischung Frisches Vergnügen vom Ayurveda Resort Sonnhof 18 Teebeutel – erfrischend – anregend.
Zutaten: Grüner Tee Sencha (53 %), Ingwer, Lemongras, Eukalyptusblätter, Zitronenverbene, Zitronenschalen, natürliches Aroma
Hinterthiersee 16
6335 Thiersee · Tirol · Austria
+43 5376 5502
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