Ghee das „flüssige Gold“ der Ayurveda-Medizin
Du denkst auch, dass Fett im Essen schädlich ist?
Die von der konventionellen Medizin und der Nahrungsmittelindustrie verbreitete Ansicht ist, dass Fett in der Nahrung ungesund ist.
Im Ayurveda gelten Fette als wichtige und hochwertige Nahrungsmittel.
Ein Beispiel ist Ghee, reines Butterfett, auch als „flüssiges Gold des Ayurveda“ bezeichnet.
Ghee gilt im Ayurveda als Nahrungsmittel, Nahrungsergänzung und Medizin gleichzeitig.
Ghee – das beste aller Fette
In den klassischen Texten wird Ghee als das beste aller Fette bezeichnet. Es ist leicht verdaulich, bekömmlich und verbessert Geschmack und Nährwert aller Speisen.
Mit Ghee gekochte Speisen verbessern die Wirkung des Verdauungsfeuers Agni und können deswegen besser assimiliert werden.
In unserem Kochbuch ( Verlinkung ) findest Du viele Rezepte wo das Ghee verwendet wird.
Probiere es am besten gleich aus.
Zutaten
Ghee (reines Butterfett)
Menge
200 ml
7,90 € inkl. MwSt.
Ayurvedische, natürlich aromatisierte Früchteteemischung Leb ohne Druck vom Ayurveda Resort Sonnhof – entspannend – fruchtig – beruhigend.
Zutaten: Hibiskusblüten.
Inhalt: 18 Teebeutel / 32,4 g
Ayurvedische, natürlich aromatisierte Kräuterteemischung Feier den Abend vom Ayurveda Resort Sonnhof – spritzig – leicht – beruhigend.
Zutaten: Rotbuschtee, Johanniskraut, Haferkraut, Lemongras, Zitronenmelisse, Lavendelblüten, Kornblumen rot, natürliches Aroma.
Inhalt: 18 Teebeutel / 32,4 g
Ayurvedische, natürlich aromatisierte Früchteteemischung Es geht mir richtig gut vom Ayurveda Resort Sonnhof – belebend – wärmend – vitalisierend.
Zutaten: Holunderbeeren, Weinbeeren, Hibiskus, Hagebutten, Apfelstücke, Sanddornbeeren (4 %), Aroniabeeren, Himbeerblätter, Ringelblumenblüten, natürliches Aroma.
Inhalt: 18 Teebeutel / 32,4 g
Diese Kombination aus Basmatireis, geschälten und halbierten Mungbohnen mit Gemüse und Gewürzen, gilt im Ayurveda als die ideale Formel für eine leichte, vollwertige und sättigende Mahlzeit.
Zubereitung
Eine Portion (80 g) in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze 20 – 30 Minuten köcheln lassen – gelegentlich umrühren. Anschließend nach Belieben mit Salz sowie Butter oder Ghee verfeinern.
Basmatireis* 55,8 %, Mungbohnen* 27,9 %, Paprika* 3,7 %, Karotte* 3,7 %, Tomate* 3,7 %, , Korianderblätter*, Kurkuma*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Koriander*, Chili* 0,3%, Pippali* (langer Pfeffer), schwarzer Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Inhalt: 240 g
Inverkehrbringer: Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Ayurvedische, naturbelassene Kräuterteemischung Alles wird leichter vom Ayurveda Resort Sonnhof – kräftig – intensiv – reinigend
Zutaten: Brennesselblätter, Haferkraut, Grüner Tee Sencha (15 %), Mate grün (koffeinhaltig), Rosmarin, Pfefferminze, Ingwer, Rotsandelholz, Sonnenblumenblüten.
Inhalt: 18 Teebeutel / 32,4 g
In diesem Zwieback aus gekeimten Buchweizen, der reichlich Nährstoffte enthält, ist das pure Leben verpackt. Es ist sehr bekömmlich, versorgt Dich mit Kraft und Vitalität und kann ausgleichend auf alle drei Doshas wirken.
Es eignet sich perferkt als schmackhafter Snack, als Beilage zu Salaten sowie als Proviant auf Wanderungen und Reisen.
Der Zwieback ist glutenfrei und enthält quellfrisches Zillertaler Bergwasser.
Zutaten
Buchweizen gekeimt*, Wasser, Natursalz, Brotgewürz*
*aus natürlichem Anbau.
Inhalt: 150 g
Inverkehrbringer
Kostner GmbH
Hauptstraße 414
A-6290 Mayrhofen
Ayurvedische, naturalbelassene Kräuterteemischung Atme auf vom Ayurveda Resort Sonnhof – klärend – befreiend – beruhigend.
Zutaten: Holunderblüten, Hibiskus, Salbei, Thymian, Spitzwegerich, Zinnkraut, Eukalytusblätter, Kornblumen blau.
Inhalt: 18 Teebeutel / 32,4 g
Hinterthiersee 16
6335 Thiersee · Tirol · Austria
+43 5376 5502
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