Ghee das „flüssige Gold“ der Ayurveda-Medizin
Du denkst auch, dass Fett im Essen schädlich ist?
Die von der konventionellen Medizin und der Nahrungsmittelindustrie verbreitete Ansicht ist, dass Fett in der Nahrung ungesund ist.
Im Ayurveda gelten Fette als wichtige und hochwertige Nahrungsmittel.
Ein Beispiel ist Ghee, reines Butterfett, auch als „flüssiges Gold des Ayurveda“ bezeichnet.
Ghee gilt im Ayurveda als Nahrungsmittel, Nahrungsergänzung und Medizin gleichzeitig.
Ghee – das beste aller Fette
In den klassischen Texten wird Ghee als das beste aller Fette bezeichnet. Es ist leicht verdaulich, bekömmlich und verbessert Geschmack und Nährwert aller Speisen.
Mit Ghee gekochte Speisen verbessern die Wirkung des Verdauungsfeuers Agni und können deswegen besser assimiliert werden.
In unserem Kochbuch ( Verlinkung ) findest Du viele Rezepte wo das Ghee verwendet wird.
Probiere es am besten gleich aus.
Zutaten: Ghee (reines Butterfett)
Menge: 200 ml
7,90 € inkl. MwSt.
Ayurvedische, naturbelassene Kräuterteemischung Magen gut alles gut vom Ayurveda Resort Sonnhof – wohltuend – entkrampfend.
Zutaten: Anis, Kümmel, Fenchel.
Inhalt: 18 Teebeutel; 32,4 g
Diese Kombination aus Basmatireis, geschälten und halbierten Mungbohnen mit Gemüse und Gewürzen, gilt im Ayurveda als die ideale Formel für eine leichte, vollwertige und sättigende Mahlzeit.
Zubereitung
Eine Portion (80 g) in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze 20 – 30 Minuten köcheln lassen – gelegentlich umrühren. Anschließend nach Belieben mit Salz sowie Butter oder Ghee verfeinern.
Basmatireis* 55,8 %, Mungbohnen* 27,9 %, Paprika* 3,7 %, Karotte* 3,7 %, Tomate* 3,7 %, , Korianderblätter*, Kurkuma*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Koriander*, Chili* 0,3%, Pippali* (langer Pfeffer), schwarzer Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Inhalt: 240 g
Inverkehrbringer: Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Ayurvedische, natürlich aromatisierte Grünteemischung Glücksyogi vom Ayurveda Resort Sonnhof – vollfruchtig – lieblich – anregend.
Zutaten: Grüner Tee Sencha (76 %), Karottenflocken, Apelstücke, Eukalyptusblätter, Süßkraut, Kornblumen blau, Ringelblumenblüten, Saflorblüten, natürliches Aroma.
Inhalt: 18 Teebeutel; 32,4 g
Zubereitung
Eine Portion = 80 g in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze fünf Minuten köcheln – gelegentlich umrühren. Nach Belieben mit Agavendicksaft, Palmherzenzucker oder Ahornsirup süßen.
Hirseflocken*, Reisflocken*, Quinoaflocken*, Aprikosen* 9%, Datteln* 7,9%, Apfel* 6,8%, Sonnenblumenkerne* 2,3%, Mango* 1,8%, Kurkuma*, Ashvagandha* (Withania somnifera Wurzelpulver), Ingwer* 0,5%, Pippali* (Langer Pfeffer) 0,5%, Ceylon Zimt*, Schwarzer Pfeffer*, Chili*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Gluten enthalten
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Inhalt: 250 ml
Inverkehrbringer: Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Ayurvedische, naturbelassene Kräuterteemischung Ich bin wunderschön vom Ayurveda Resort Sonnhof – blumig – leicht.
Zutaten: Zitronenmelisse, Schafgarbe, Rotkleeblüten, Birkenblätter, Salbeiblätter, Wacholderbeeren, Johanniskraut, Lavendelblüten, Hopfenblüten, Rosenblüten.
Inhalt: 18 Teebeutel; 32,4 g
Dieses Lebenskeim-Knäcke ist perfekt auf den Konstitutionstypen Vata abgestimmt. Es wird aus Dinkel und mit belebtem Alpenwasser hergestellt und ist ein Bio-Produkt.
Inhalt: 240 g
Ayurvedische, naturbelassene Gewürzteemischung Tridosha vom Ayurveda Resort Sonnhof – ausgleichend für alle Doshas.
Zutaten: Fenchel, Koriander, Eibischwurzel, Kreuzkümmel, Zimt, Odermenning, Rosenblüten, Königskümmel, Safran
Inhalt: 18 Teebeutel; 32,4 g
Dieses Lebenskeim-Knäcke ist perfekt auf den Konstitutionstypen Kapha abgestimmt. Es wird aus Dinkel und mit belebtem Alpenwasser hergestellt und ist ein Bio-Produkt.
Inhalt: 240 g
Hinterthiersee 16
6335 Thiersee · Tirol · Austria
+43 5376 5502
[email protected]
2021 © Alle Rechte vorbehalten. Ayurveda-Resort SONNHOF GmbH & Co KG. | Designed im BRAND/ATELIER
Trage Dich in unseren Newsletter ein und erhalte kostenlos unsere Big 5 for Life inkl. Konstitutionstest und Tipps