Ghee das „flüssige Gold“ der Ayurveda-Medizin
Du denkst auch, dass Fett im Essen schädlich ist?
Die von der konventionellen Medizin und der Nahrungsmittelindustrie verbreitete Ansicht ist, dass Fett in der Nahrung ungesund ist.
Im Ayurveda gelten Fette als wichtige und hochwertige Nahrungsmittel.
Ein Beispiel ist Ghee, reines Butterfett, auch als „flüssiges Gold des Ayurveda“ bezeichnet.
Ghee gilt im Ayurveda als Nahrungsmittel, Nahrungsergänzung und Medizin gleichzeitig.
Ghee – das beste aller Fette
In den klassischen Texten wird Ghee als das beste aller Fette bezeichnet. Es ist leicht verdaulich, bekömmlich und verbessert Geschmack und Nährwert aller Speisen.
Mit Ghee gekochte Speisen verbessern die Wirkung des Verdauungsfeuers Agni und können deswegen besser assimiliert werden.
In unserem Kochbuch ( Verlinkung ) findest Du viele Rezepte wo das Ghee verwendet wird.
Probiere es am besten gleich aus.
Zutaten: Ghee (reines Butterfett)
Menge: 200 ml
7,90 € inkl. MwSt.
Ayurvedische, natürlich belassene Kräuterteemischung Der Morgen wird dein vom Ayurveda Resort Sonnhof – mild – leicht – entspannend.
Zutaten: Johanniskraut, Haferkraut, Lemongras, Zimt, Melissenblätter, Hopfenblüten, Fenchel, Lavendel, Ringelblumenblüten.
Inhalt: 18 Teebeutel; 32,4 g
Ayurvedischer, naturbelassener Brennesseltee Reine Freude vom Ayurveda Resort Sonnhof – entwässernd – basisch – reinigend.
Zutaten: Brennesselblätter
Inhalt: 18 Teebeutel, 32,4 g
Ayurvedische, natürlich aromatisierte Grünteemischung Glücksyogi vom Ayurveda Resort Sonnhof – vollfruchtig – lieblich – anregend.
Zutaten: Grüner Tee Sencha (76 %), Karottenflocken, Apelstücke, Eukalyptusblätter, Süßkraut, Kornblumen blau, Ringelblumenblüten, Saflorblüten, natürliches Aroma.
Inhalt: 18 Teebeutel; 32,4 g
Ayurvedische, naturbelassene Gewürzteemischung Pitta vom Ayurveda Resort Sonnhof – mild– kühlend
Zutaten: Süßholzwurzeln, Pfefferminze, Ingwer, Zimt, Kardamon, Fenchel, Korriander, Schafgarbe, Jasminblüte, Rosenblüten, Hibiscus, Rote Beete und Lavendel.
Inhalt: 18 Teebeutel; 32,4 g
Diese Kombination aus Basmatireis, geschälten und halbierten Mungbohnen mit Gemüse und Gewürzen, gilt im Ayurveda als die ideale Formel für eine leichte, vollwertige und sättigende Mahlzeit.
Zubereitung
Eine Portion (80 g) in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze 20 – 30 Minuten köcheln lassen – gelegentlich umrühren. Anschließend nach Belieben mit Salz sowie Butter oder Ghee verfeinern.
Basmatireis* 55,8 %, Mungbohnen* 27,9 %, Paprika* 3,7 %, Karotte* 3,7 %, Tomate* 3,7 %, , Korianderblätter*, Kurkuma*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Koriander*, Chili* 0,3%, Pippali* (langer Pfeffer), schwarzer Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Inhalt: 240 g
Inverkehrbringer: Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Ayurvedische, naturbelassene Kräuterteemischung Erfinde dich neu vom Ayurveda Resort Sonnhof. – kräftig – blumig
Zutaten: Löwenzahnkraut, Thymian, Kamillenblüten, Bockshornkleesamen, Ysopkraut, Senfsamen, Dill, Aprikosenkerne, Artischockenblätter
Inhalt: 18 Teebeutel; 32,4 g
Ayurvedische, Naturbelassene Gewürzteemischung Kapha vom Ayurveda Resort Sonnhof 18 Teebeutel – würzig – belebend.
Zutaten: Ingwer, Pfeffer, Nelken, Zimt, Anis, Kardamom, Kurkuma, Grüntee Sencha, Basilikum, Orangenschalen, Pippali-Pfeffer und Holunderblüten.
Dieses Lebenskeim-Knäcke ist perfekt auf den Konstitutionstypen Pitta abgestimmt. Es wird aus Dinkel und mit belebtem Alpenwasser hergestellt und ist ein Bio-Produkt.
Inhalt: 240 g
Hinterthiersee 16
6335 Thiersee · Tirol · Austria
+43 5376 5502
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